Anna Gavanas har gjort egen musik under namnet Gavana sedan 2008 och har släppt fyra EPs på det svenska skivbolaget Meerkat Recordings (den femte, Greek Dub, kommer ut hösten 2020): Greek Acid, Malaga Nights, Culture Vulture och Vicious Vibrations, som alla har spelats flitigt i Sveriges Radio och i synnerhet ”Elektroniskt i P2”. Låten El Andaluz från Malaga Nights blev en hit i Colombia (!) och EPn listades som ”hot pick” av Sattelite Records i New York. Gavana har remixat och samarbetat med andra artister (som Carosnatch och Rona Geffen) och släppt musik som del av två dous: Pufferfisk och Bass Trolls. 

Gavana producerar sin musik utifrån en bakgrund som vinyl-DJ sedan 1990-talet och har spelat på de flesta klubbarna i Stockholm (resident DJ på bland annat LASH sedan 1990-talet till idag) men även i övriga Sverige och utomlands.  

Anna Gavanas är dessutom författare och socialantropolog till yrket och har skrivit en rad böcker om elektronisk dansmusikhistoria — med queera, feministiska, antirasistiska och klassanalyser i fokus: Rundgång: genus och populärmusik (Makadam 2009), DJ Culture in the Mix: Power, Technology and Social Change in Electronic Dance Music (Bloomsbury 2013), Musikens makt (Makadam 2018) samt forskarantologin A collaborativ approach to understanding the contemporary creative economy (kommande på Routledge Focus 2020). 2016 publicerade Gavanas DJ-liv: Historien om hur diskjockeyn erövrade Stockholm (Gidlunds förlag) tillsammans med Anna Öström. 2020 publicerade Gavanas den uppmärksammade boken Från Diskofeber till Rejvhysteri i den svenska dansmusikhistorien (Stockholmia förlag). 

Crossfaders är en dokumentärvideo från queera klubbmiljöer/ aktörer som spelades in i Stockholm och New York för snart 20 år sedan (2002), av Anna Gavanas med hjälp av Tan Nguyen (filmning, klippning) och Niclas Merits (ljud). Dokumentären utforskar bland annat genus och sexualitet bland DJ:s förhållande till ljud och teknologi. Medverkade i Stockholm var bland andra Anna Öström från musikkafeet och klubben Svaj. I New York medverkade bland andra Queerbhangra DJn och klubbarrangören Rekha, Tara Rodgers, som drivit plattformen Pink Noises och författat boken med samma namn. Dessutom medverkade DJn och producenten Mutamassik, DJn Lejla från Sister NYC/ Sister SF samt FTM/transgender DJn Ethan i New York.   

Låten Technomad Communitas komponerades och producerades av Gavana år 2010 och återspeglar med hjälp av ljud den euforiska och kollektiva känslan av att komma ut på queera dansgolv, influerad av New Order’s låt ”bizarre love triangle.”Musikvideon till låten gjordes av Martin Borell, som samarbetade med Bitte Andersson i filmprojektet Dyke Hard. Anna Giertz gjorde illustrationer till låten i den queerfeministiska kulturtidskriften Ful 02 2010.  

”The track Technomad Communitas seeks to convey the especially carnivalesque character of experience on dance floors and outdoor festivals. It is influenced by the retro sounds of 1980s New Wave, which trigger collective memories of ”coming out” to the EDM dance floor. The track conveys the chaos and determination, and the revolutionary, infectuous and irresistible build up of comm-uni-tas.” 

Låten Hård och Hårig komponerades och producerades av Gavana år 2009 som en 90tals techno/ hardcore/ gabber tolkning inspirerad av  Gunilla Grundströms framträdande ”Fittan Sticker Fram” som hon framförde i Idol år 2004. Idén om att göra en version kläcktes av Carolina Falkholt och Gavana fick inspelningar med Gunilla Grundströms sång via hennes kompis Seka. År 2011 framfördes låten på eventet Ful Space på Göteborgs Konsthall, till dans och skrål av Gunilla Grundström själv. (bilder finnes) 

Remixer av Gavana som utforskar queera ljud: 
Rona Geffens Just Fuck Me (2014) (som Gavana fått kontakt med via nätverket via Female Pressure)  

Caro Snatch To Do List (2014) (som Gavana fått kontakt med via Female Pressure och Leeds-kollektivet Anorakism)  

Anna Gavanas gjorde tre intervjuer år 2015 i samband med boken DJ-liv (som skrevs tillsammans med Anna Öström och gavs ut på Gidlunds förlag 2016) med tre queera aktörer som varit oerhört inflytelserika i Stockholms queerklubbhistoria: DJ Pamela, Tilde Gray och Asynja Gray. I intervjuerna berättar de om queera rum och ljud genom historien, om sina erfarenheter och influenser.